東京成田機場美食！米其林指南推薦拉麵：銀座篝Ginzakagari

這次東京之旅發現成田機場開了新的美食街，當中有不少十分出名的排隊餐廳，但機場這裡完全不用排隊，超方便！這次我們吃了米其林指南推薦拉麵「銀座篝Ginzakagari」。

新餐廳區域「JAPAN FOOD HALL」位於成田機場第二航廈本館二樓。入禁區後未到 2 樓就會看到指示牌。
「JAPAN FOOD HALL」介紹：按此連結🔗

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到了「JAPAN FOOD HALL」，這裡一共有10間餐廳，以日本餐廳為主，包括拉麵店、
壽司、鰻魚專賣店等等。當中很多餐廳都是東京出名的排隊名店，包括雞白湯拉麵「銀座 篝」、吉列牛「京都勝牛」、鰻魚專門店「うなぎ四代目菊川」等等。

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可能因為 9 月尾才開幕，知道的人不多，中午時間去到人流不多，到處都有空位，我們選了靠窗位置，面對停機坪，景色超美的！

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我們毫不猶豫選了「銀座篝Ginzakagari」，因為它曾取得米其林指南推薦，在銀座分店常常大排長龍，在這裡竟然完全不用排隊！當然要試試！

我們點了雞白湯拉麵，每碗 1600 日圓，大概 85 港元。它的湯底十分濃郁，很重雞香味道。麵身是粗麵，軟硬適中。雖然我比較幼麵，不過它的麵掛湯程度剛剛好，不會太鹹，是很好的搭配。配料方面有兩至三塊雞肉，加上擺盤很美的蔬菜。不過比較可惜的是它的雞肉一入口雖然很軟，但吃到最後會有一點乾柴。旁邊還有一些薑末和炸蒜，增加不同風味。

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由於機場分店位於美食街，並不是獨立店舖，因為我們會擔心會比其他分店遜色。我男朋友之前吃過銀座分店，他覺得機場分店的確遜色一點，大概是其他分店的 7-8 成水準，但整體已經是水準以上的拉麵。而且這個方便程度加上美景，還是十分推薦離開日本前來這裡嘗嘗不用排隊的名店。

「銀座篝Ginzakagari」
營業時間：07:30-22:00
地點：第2航站樓主樓「JAPAN FOOD HALL」J8
https://www.narita-airport.jp/ch2/shops/detail/t2mn02_ginzakagari_j8

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